Zukunftswerkstatt für eine nachhaltige Ernährung im Emsland
Am Freitag, den 14. März, fand in Lingen (Ems) die Zukunftswerkstatt unter dem Titel „Emsland is(s)t regional, nachhaltig, lecker: Gemeinsam die Ernährung der Zukunft gestalten“ statt. Als Teil des Projekts „Weltbaustelle Ernährung“ hatte sie zum Ziel, in einem konstruktiven Austausch zu erörtern, wie eine zukunftsfähige Ernährung in der Region aussehen könnte und verschiedene Akteur:innen aus dem Emsland miteinander zu vernetzen.
Mit mehr als 40 Teilnehmer:innen aus unterschiedlichen Bereichen wie Ernährungsberatung, Landwirtschaft, Vertrieb, gemeinnützigen Organisationen sowie interessierten Privatpersonen bot die Veranstaltung eine Plattform für einen vielseitigen und lebendigen Dialog. Vertreten waren unter anderem Initiativen wie Viva con Agua, der Ernährungsrat Osnabrück, die Hochschule Osnabrück sowie der BUND Emsland.
Schnippel-Partys in Hildesheim und Lingen
Wow! Was waren das für tolle Schnippelpartys!
Am 01.05. und 04.05. durften wir unsere Schnippelpartys in der Kulturfabrik in Hildesheim und im Bonikeller in Lingen veranstalten – rund um den 2. Mai, dem Tag der Lebensmittelverschwendung.
Statistisch gesehen werden alle bis zu diesem Datum produzierten Lebensmittel, im Laufe dieses Jahres im Müll landen. Rund um den 2. Mai fanden deswegen in ganz Niedersachsen viele Veranstaltungen statt, um auf das Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen. Deswegen wollten wir mit unseren Schnippelpartys ein Zeichen gegen diese Verschwendung setzen und dabei möglichst viele Menschen zusammenbringen.
Bio.Regional.Fair.Workshops in Osnabrück und Hildesheim
Am 6.03. und 13.03. fanden die Bio.Regional.Fair Workshops unseres Projekts „Weltbaustelle Ernährung“ in Osnabrück und Hildesheim statt. Mit dem Ziel Multiplikator*innen der Außer-Haus-Verpflegung Möglichkeiten für eine faire und nachhaltige Außer-Haus-Verpflegung an die Hand zu geben, sind wir in die Workshops gestartet.
Auftakt der "Weltbaustelle Ernährung"
Am 22.09 fand die Auftaktveranstaltung des Projekts "Weltbaustelle Ernährung" mit verschiedenen Akteur*innen aus dem Bereich Ernährung & Landwirtschaft in Hannover statt. Die Veranstaltung begann mit einem moderierten Begrüßungstalk, der die Umwelt-, Entwicklungs- und Jugendperspektiven auf das Thema Ernährung und Landwirtschaft beleuchtete. Dieser Ansatz zeigte auf, wie vielschichtig und interdisziplinär dieses Thema ist und betonte die Bedeutung eines ganzheitlichen Ansatzes.
"Brot für die Welt" Weihnachtstreffen
Am 5. Dezember 2023 durften wir mit unserem Projekt bei dem Weihnachtstreffen von „Brot für die Welt“ zu Gast sein. Brot für die Welt befasst sich nicht nur mit dem Thema Welternährung, sondern sitzt auch im Projektbeirat von „Weltbaustelle Ernährung“.
