Unser Agrarsystem verbindet uns mit weltweiten Wertschöpfungsketten. In einer Online-Veranstaltung vom ZEHN in Kooperation mit dem VEN-Projekt Weltbaustelle Ernährung beleuchtet Prof. Dr. Antônio Andrioli die sozialen und ökologischen Folgen des Sojaanbaus in Brasilien: Davon werden 90 % als Futtermittel für die Tierhaltung verwendet, 36 Mio. Tonnen werden in die EU exportiert. Praxisprojekte aus Niedersachsen, wie Weltbaustelle Ernährung und das LINSE-Projekt, zeigen Alternativen.

Denn: Auch wir haben mit unserer niedersächsischen Ernährungsweise einen Teil der Verantwortung für die globalen Auswirkungen zu tragen.