In den Jahren 2007/2008 stiegen die Preise für Grundnahrungsmittel enorm: Der Weltmarktpreis für Weizen verdoppelte sich, der für Reis verdreifachte sich. Die Nachfrage nach Nahrungsmitteln wird weiter zunehmen und damit auch der Druck auf Ackerland.

Im Jahr 2050 müssen 9 Milliarden Menschen ernährt werden. Investoren sichern sich Land vor allem in Entwicklungsländern: China und die USA sind die größten Landinvestoren in Afrika. Außerdem produzieren die Golfstaaten Mais, Weizen und Gemüse in ärmeren Nachbarstaaten – hauptsächlich für den Export.

Die Entwicklung des weltweiten Maispreises steht im LRX für den immer stärker werdenden Druck auf Ackerboden durch steigende Lebensmittelpreise. Die Grundversorgung ärmerer Menschen wird immer schwieriger.