Die Dokumentation zum Projekt "Dialogplattform: Niedersachsens Landwirtschaft zukunftsfähig gestalten" beinhaltet eine Zusammenfassung der Veranstaltungen, deren Erkenntnisse, beteiligte Personen und zentrale Empfehlungen, die aus den Projektergebnissen abschließend abgeleitet wurden. Sie kann hier heruntergeladen werden.

In vielen Städten in Deutschland beginnen gerade Planungen Ernährungsräte zu gründen, um Teile der Ernährungspolitik wieder auf die kommunale Ebene zurück zu holen und zivilgesellschaftlichem Engagement einen Rahmen zu geben.

Fact Sheet Ernährungsrat

www.inkota.de/themen-kampagnen/welternaehrung-landwirtschaft/ernaehrungsraete/
www.kritischer-agrarbericht.de/fileadmin/Daten-KAB/KAB-2016/KAB2016_Kap11_3310_314_Stierand.pdf

die Studie "Billiges Milchpulver für die Welt" kommt zu dem Fazit, dass von der aktuellen Exportstrategie bäuerliche Betriebe und ländliche Räume in der EU ebenso negativ betroffen sind, wie viele Milchbäuer*innen in Entwicklungsländern. Ein grundlegender Strategiewandel ist daher notwendig.
germanwatch.org/de/download/13255.pdf>

Der Bodenatlas präsentiert Daten und Fakten über die Bedeutung und den Zustand von Land, Böden und Ackerflächen in Deutschland, Europa und weltweit. Warum wird Land immer teurer? Wieviel Boden geht jedes Jahr verloren? Wie viele Quadratkilometer Acker- und Weideflächen „importieren“ wir für unsere Ernährung? Wem gehört das Land?
www.boell.de/de/2015/01/05/bodenatlas-daten-und-fakten-ueber-acker-land-und-erde